Elmalı Kakaolu Brownie

ciddi ciddi çok acemiyim mutfakta. öyle her tarifi anlamayacak kadar acemi. “aldığı kadar un” kulak memesi kıvamı tarzı lafları hiç sevmiyorum tariflerde. yarın kahve içmeye arkadaşlarım gelecek. o nedenle kahve yanına ikram edilecek birşey yapayım diyordum ki bunu yaptım. üstelik evde buruşmuş 5 küçük amasya elmam vardı. onları da değerlendirmiş oldum. işte ben tarifin böylesini seviyorum. bizzat denedim güzel oluyor. afiyetle… sevgiler.

Malzemeler

2 yumurta
9 toz kaşığı şeker
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
2 çorba kaşığı yoğurt
2 çorba kaşığı kakao
2 su bardağı un
4 küçük amasya elması veya 2 büyük normal elma.

 

Yapılışı

yumurta ve şekeri güzelce çırpın.

yoğurt ,kabartma tozu ,vanilya, kakao ekleyin ve çırpın. unu ekleyin ve çırpın. ne çok koyu olacak ne de çok katı. böyle ağır akar bir kıvamda olması lazım. yani kaşık yardımıyla bakın kıvamına

kabukları soyulmuş rendelenmiş elmaları bu karışıma ekleyin,yağlanmış borcama boşaltın.

180 derece ısıtılmış fırında pişirin.pişme süresi yaklaşık 30 dk.

Bu kek çok kuru olmuyor hatta içi muffin kıvamında oluyor.üzerine de arzu ederseniz renkli pasta süsü dökebilirsiniz.